熊猫快餐开张30週年 华裔创办人谈创业心路(视频)

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  来源: 26网  作者: 摩雷深圳

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【KTSF 岳欣】
美国知名中餐连锁店Panda Express （熊猫快餐）今年迎来创立30週年纪念，该品牌的创始人程正昌上週末应美西玉山协会之邀访问湾区，并接受KTSF专访，畅谈他创业成功的经歷。
在全美46个州拥有1600多家分店的熊猫快餐年营业额高达18亿美元，早已成为美国最大的中餐快餐品牌。
创始人程正昌出生于中国扬州，曾经歷逃难的年代，在台湾和日本生活过，直到18岁来美，他表示，当初是经营中餐餐馆，1983年因偶然机会被邀请到购物中心开店，才进入快餐业。
程正昌说：“到了购物中心以后，觉得这个行业还蛮好做的，以为快餐招唿都比较简单，然后菜已经炒好了，客人吃饭的时间也比较快收费还好，也低不了多少。”
看到机会不错，程正昌便开始在全美各地购物中心接连开闢分店，事业从此起飞。
程正昌介绍，菜式都是他们从餐厅带过来，每一次开一个新店在购物中心里面，熊猫的排队都是第一名。
而要在竞争激烈的快餐业中脱颖而出，程正昌表示就是要多用一份心。他说：“快餐是你来之前菜已经炒好了，所以我们的控制怎么样能把它搞得最新鲜，让它在我们的保温台上不要等太久，忙的话你要更努力，多做几次一样的菜，多炒几次，稍微辛苦一点，但质量要好一点。”
程正昌更表示，目前有想法将熊猫快餐推向中国市场。
作为成功人士，程正昌对渴望实现美国梦的新移民有这样的建议：“很多新的移民把英文先搞搞好啦，多上上课了，能够真正的掺入美国人的社会，而不是到了美国后除了用美金外，其他的东西什么都没有改变。”
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